Với 30 năm cung cấp dịch vụ đã được thừa nhận cho ngành chế biến thực phẩm trên năm lục địa, ALIGAL™ là 1 trong 3 thành phần mà Nexelia™ cung cấp cho ngành Xử lý thực phẩm được khuyến nghị sử dụng đối với các ứng dụng Xử lý thực phẩm như Làm mát và đông lạnh, Kiểm soát nhiệt độ, Đóng gói khí cải tiến (MAP) và các ứng dụng thực phẩm khác. Air Liquide đã sản xuất ALIGAL™ tuân thủ quy định An toàn thực phẩm.
Sản phẩm ALIGAL™ dành cho nhu cầu chế biến cụ thể:
Thực phẩm
- Công nghệ đóng gói khí cải tiến (MAP)
- Làm mát và đông lạnh sâu
- Các ứng dụng thực phẩm khác
Đồ uống
- Cacbonat hóa
- Chế biến đồ uống
- Pha chế
Điều gì khiến cho ALIGAL™ đặc biệt như vậy?
Sẵn sàng hỗ trợ sản xuất của bạn
Thông số khí ALIGAL™
| Sản phẩm | Hàm lượng khí | Độ tinh khiết | Thể tích | Áp suất | Dung tích chai khí |
| ALIGAL™ 1 | N₂ | 99.995% | 1.4 m³ | 150 bar | 10 L |
| ALIGAL™ 2 | CO₂ | - | 30 kg | - | 50 L |
| ALIGAL™ 13 | N₂/CO₂ (70/30) | - | 8.0 m³ | 150 bar | 50 L |
| ALIGAL™ 27 | N₂/CO₂ (70/30) | - | 9.7 m³ | - | 50 L |
Tài liệu tham khảo về ALIGAL™
| Sản phẩm | Thành phần |
Ứng dụng |
||||
| Công nghệ đóng gói khí cải tiến | Cấp đông thực phẩm | Các ứng dụng chế biến thực phẩm khác | Cacbonat hóa | Chế biến đồ uống | ||
| ALIGAL™ 1 | N₂ | ✔ | ✔ | ✔ | ✔ | |
| ALIGAL™ 2 | CO₂ | ✔ | ✔ | ✔ | ✔ | |
| ALIGAL™ 13 | N₂ + CO₂ | ✔ | ||||
| ALIGAL™ 27 | O₂ + CO₂ | ✔ | ||||
Các lựa chọn loại hình sản phẩm
Chúng tôi cung cấp nguồn cung linh hoạt đáp ứng nhu cầu của bạn
|
Các lựa chọn loại hình sản phẩm |
Chai khí 
|
Nhóm chai 
|
Micro Bulk 
|
Khí hóa lỏng 
|
|
Mức tiêu thụ hàng tháng (Chỉ sử dụng để tham khảo)
|
lên đến 500 Nm3 |
lên đến 1.000 Nm3 |
lên đến 5.000 Nm3 |
lên đến 500.000 Nm3 |